Диета при кандидозе

4 471

Candida Albicans – это паразитический грибок (дрожжи), способный вызывать у женщин ряд довольно неприятных симптомов, в которые входят усталость, болезненность суставов, головная боль, увеличение массы тела, проблемы, связанные с органами пищеварения, грибковые инфекции.

Большинство современных врачей, к сожалению, не относят кандидоз к серьезным заболеваниям, и как результат, пациенты ограничены в вариантах лечения, следовательно, в шансах на выздоровление.

Для таких больных диета при кандидозе может стать огромным помощником в борьбе с недугом.

Причины кандидоза

Кандидоз представляет собой сложное заболевание, которое способно привести к хроническому воспалению, необъяснимым аллергическим реакциям организма, расстройствам пищеварения, инфекциям мочевого пузыря, интерстициальному циститу, дисфункции щитовидной железы, нарушению менструального цикла у женщин, молочнице, диарее либо запорам, а также к снижению либидо.

При кандидозе возникают депрессивные состояния, отсутствует концентрация внимания и снижаются защитные функции организма.

Кандидоз зачастую путают с дрожжами вагинальными. Candida Albicans – это клеточный организм, живущий в кишечнике и производящий более сотни различных токсинов, в свою очередь всасывающихся через стенки кишечника в кровь. Данный процесс заставляет организм постоянно бороться. Грибковое заболевание отлично поддается контролю полезными микроорганизмами и здоровой иммунной системой.

В желудочно-кишечном тракте происходит дисбаланс, который приводит к постоянному росту патологических клеток. Подобный дисбаланс усугубляется следующими факторами:

хронические дрожжевые инфекции;
ослабленный иммунитет у человека;
прием антибиотиков, противозачаточных и стероидных гормональных препаратов;
беременность;
стрессовые ситуации;
употребление пищи с высоким содержанием углеводов;
сахарный диабет.

Candida – инфекция, которая вырабатывает очень вредный для организма человека токсин – ацетальдегид, который способен легко преобразовываться в алкоголь или этанол. У людей часто появляется ощущение похмелья, плюс к этому присоединяется усталость.

Лечение кандидоза

Лечат кандидоз противогрибковыми препаратами (например, Нистатин), пробиотиками, из натуральных препаратов применяют чеснок, орегано, берберин, экстракт цитрусовых семян, каприловая кислота и дубильные вещества.

Обязательной рекомендацией при лечении кандидоза является смена образа жизни и питания. Многим больным сложно придерживаться диеты при кандидозе, т.к. любая диета требует самодисциплины и решимости.

При появлении положительных изменений в симптоматике, у вас появится больший мотив для изменения собственного питания, ваши вкусовые рецепторы постепенно станут привыкать к употреблению здоровой пищи, а уровень сахара (в крови) станет стабильным.

Сама по себе диета при кандидозе не является единственным лечением. Ее нужно в обязательном порядке совмещать с назначенным врачом противогрибковым лечением.

Диета помогает значительно уменьшить неприятные симптомы и процесс выздоровления, таким образом, ускорится. При хроническом кандидозе диеты необходимо придерживаться постоянно, а не только во время обострения.

У диеты при кандидозе имеется определенная цель – это лишение источников питания дрожжей Candida. Патогенные дрожжи процветают на углеводах и сахаре, при отсутствии пищи, грибок просто не размножается.

Из рациона больного необходимо исключить все разновидности сахара: сахарную пудру, коричневый сахар, глюкозу, фруктозу, лактозу, органические соки, мед, сахарную свеклу и, конечно, алкоголь

При основной диете при кандидозе предпочтение отдается мясу, яйцам, овощам, содержащим малое количество углеводов.

Несколько обязательных правил

Исключить из рациона продукты с большим содержанием углеводов. Нарушенный углеводный баланс способствует повышению в крови уровня глюкозы, что является для развития грибка довольно благоприятной средой. Из своего рациона стоит убрать сладости, блюда из круп, макаронные изделия. Обратите внимание на состав принимаемых витаминно-минеральных комплексов, поскольку часто в подобных комплексах содержатся углеводы.
Отказ от продуктов, которые содержат дрожжи, поскольку они являются благоприятной средой для развития грибков. Временно, придерживаясь диеты при кандидозе, придется исключить из рациона сдобу, пиво и квас.
Исключить крахмалосодержащие продукты (причина та же). Картофель содержит самое большое количество крахмала. Полностью отказываться от данного продукта нет смысла, но перед приготовлением желательно в течение часа выдержать порезанный картофель в холодной воде. Крахмал остается в воде, которая затем сливается.
Не стоит употреблять сорта твердого сыра с плесенью, это же относится и к несвежему хлебу. Плесень провоцирует активность грибковой инфекции.
Чтобы печень работала в «облегченном режиме», поскольку она достаточно нагружена приемом противогрибковых препаратов, желательно отказаться от употребления жареных блюд и жирного мяса (свинина), мяса птиц (исключение составляет курятина), жирных бульонов, копченых продуктов, шоколада, грибов и алкоголя.

Диета при кандидозе подразумевает ограничение употребления крепкого чая и кофе, т.к. происходит замедление действия противогрибковых препаратов.

Разрешенные продукты при кандидозе

Подведем итог, какие продукты есть при кандидозе. Меню больного кандидозом должно в своем большинстве состоять из овощей. Это могут быть: капуста, цветная капуста, тыква, кабачки, цукини, морковь, салат, фасоль, огурцы, помидоры, лук, чеснок, шпинат, зеленый горошек, зеленый перец.

В диету при кандидозе входят следующие продукты животного происхождения: курятина, говядина, индейка, телятина, мясо страуса, фазана и оленина. Мясо употреблять в отварном либо тушеном виде. Разрешено употребление в пищу яиц, орехов, немного фруктов, рыбы, приготовленной на пару, творога и нежирной сметаны.

Процесс выздоровления будет проходить быстрее при употреблении кисломолочных продуктов, которые содержат бифидобактерии (кефир, ряженка).

Помните, что диета при кандидозе является только одним из моментов лечения. Очень важен прием противогрибковых препаратов и принятие целого ряда мер для повышения эффективности лечения.