Эксперимент с голоданием показал наследственный характер долголетия

Если хочешь жить дольше, ешь меньше. Эта формула не из первого века. Она получила научные знания, наблюдая за лабораторными животными. Но чтобы применить этот подход к людям, нужно детально понимать, что именно происходит в организме во время голодания. В новой статье американские ученые проанализировали впечатляющий набор лабораторных данных и пришли к неожиданному выводу.

Чтобы проверить, какой вариант голодания лучше влияет на здоровье и продолжительность жизни, исследователи лаборатории Джексона и коллеги из различных научных организаций США провели эксперименты на большом количестве мышей. Чтобы смоделировать максимально разнообразную популяцию, было отобрано 960 неродственных особей. Результаты научной работы опубликованы в журнале Nature.

Грызуны, все самки, были случайным образом разделены на пять групп и получали разные диеты. Одна группа имела неограниченный доступ ко всем продуктам питания. Другие едят на 20–40 процентов меньше калорий, чем обычно, и голодают один или два дня подряд каждую неделю. Исследователи оценивали состояние испытуемых на основе почти 200 параметров, включая иммунную систему, обмен веществ и поведение. Затем они сравнили группы и обнаружили, что голодные люди на самом деле живут дольше. Но в то же время механизмы, ответственные за это явление, гораздо разнообразнее, чем предполагалось, и не всегда очевидны. 

Ученые проанализировали весь биологический контекст эксперимента по ограничению калорий. Они обнаружили, что ограничительные диеты почти всегда приводят к изменениям метаболических маркеров, связанных со здоровьем, таких как уменьшение количества жира в организме и снижение уровня сахара в крови натощак. 

Корреляция с продолжительностью жизни более сложна. Строгие диеты, способствующие долголетию, могут иметь негативные последствия для здоровья, например, влиять на соответствующий пул иммунных клеток. Это, в свою очередь, увеличивает риск заражения и ухудшает продолжительность жизни.

Эксперименты показывают, что все виды голодания могут продлить жизнь, а ограничение калорий также может замедлить старение. Эти диеты оказали положительное влияние как на легких, так и на тяжелых мышей. Но периодическое голодание было еще менее эффективным у мышей, которые изначально имели избыточный вес. 

Одной из главных предпосылок долголетия является стрессоустойчивость. Мыши, которые не теряли вес из-за манипуляций (например, когда их забирали для поведенческого тестирования) или во время голодания, жили дольше. К благоприятным факторам относятся высокая доля лимфоцитов в крови, низкая вариабельность размеров эритроцитов и, как это ни парадоксально, способность сохранять жировую ткань в конце жизни. 

Однако оказывается, что генетика сильнее всех диет. Нет, анализ не обнаружил генов долголетия. Вместо этого эффект оказывают множество различных генетических вариаций.

«Если вы хотите прожить долгую жизнь, есть много вещей, которые вы можете контролировать в своей жизни, например, диету. Однако самое главное — это иметь очень старую бабушку из Лаборатории Джексона», — сказал о главном Гарри Черчилль из Лаборатории Джексона. Причина этой научной работы Сказана, когда дело доходит до результатов.

Оказывается, исследования по продлению жизни упускают что-то важное. Они часто фокусируются на метаболических маркерах старения или молодости, но, как объяснил Черчилль, хороший уровень метаболизма при строгой диете не всегда приводит к долголетию.